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食品檢測(cè)專用儀

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JC510-NF38 降落值測(cè)定儀

2024-02-29 10:10 已有 人瀏覽 F1

分類食品檢測(cè)專用儀

產(chǎn)品降落值測(cè)定儀

型號(hào)JC510-NF38

企業(yè)北京百萬電子科技有限公司

價(jià)格電詢

產(chǎn)地北京

降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器,可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器...

詳情介紹

功能特點(diǎn):
降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器,可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器。
降落值儀的方法原理:谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在沸水浴中迅速煳化,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,攪拌器在煳化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來表示的??梢赃x配帶打印功能
技術(shù)參數(shù):(執(zhí)行GB/T10361-2008標(biāo)準(zhǔn))
攪拌棒質(zhì)量:25±0.05g
水浴桶加熱管:600W
粘度管:內(nèi)徑 21±0.02mm
外徑:23.8±0.25mm
內(nèi)壁高:220±0.3mm
重復(fù)性:兩次測(cè)定結(jié)果之差不得超過平均值的10%
儀器尺寸:420×340×350mm
儀器重量:25kg
工作電壓:AC 220V 50Hz