【簡介】

三聚氰胺是一種合成有機含氮雜環(huán)化合物，含氮量很高（達66％），加之其生產(chǎn)工藝簡單、成本很低，在采用凱氏定氮法測定粗蛋白時，可提高表觀粗蛋白含量；不法生產(chǎn)商為了降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，在原料奶及其它生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中非法加入三聚氰胺。一次大量攝入或長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

【檢測原理】

該試劑盒采用免疫競爭法分析原理結(jié)合膠體金標記技術(shù)進行檢測。

【檢測范圍】

1、固體樣品：飼料、飼料原料（草、玉米、谷物等）、巧克力、奶精、奶粉、蛋糕、奶茶粉等固態(tài)樣品。

2、液體樣品：液態(tài)生鮮奶、酸奶、巧克力奶、咖啡奶等液態(tài)奶制品。

3、生鮮蛋類等。

【技術(shù)指標】 檢測下限：固體及鮮蛋類樣品2.0 mg/kg    液體樣品0.5mg/kg