餐飲油煙基本知識(shí)：  
1、餐飲油煙中含有數(shù)十種有害成分，會(huì)使呼吸道粘膜損傷，引起嗆咳、流淚、呼吸困難等，油煙中更含有多種致癌物質(zhì)。  
2、餐飲油煙投訴一直是各大城市的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，從未得到有效控制。尤其是在一些居民小區(qū)，餐館往往就開在居民的樓下或者附近，對(duì)環(huán)境和居民健康造成了極大威脅。  
3、在北上廣等發(fā)達(dá)城市，灰霾天氣都很嚴(yán)重，而灰霾產(chǎn)生的主要原因就是PM2.5。相關(guān)機(jī)構(gòu)的研究表明，在北京、上海、廣州等城市，PM2.5成分中前三大來(lái)源都是工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣、餐飲油煙。嚴(yán)重的地方，餐飲油煙在PM2.5中所占的比重過30%。  
4、油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機(jī)動(dòng)車尾氣一起被視為大氣的三大“污染殺手”。對(duì)于工業(yè)廢氣，通過加強(qiáng)脫硫脫硝等進(jìn)行控制，對(duì)于機(jī)動(dòng)車尾氣，則通過限號(hào)、限行、提升油品質(zhì)量等進(jìn)行控制，而對(duì)于餐飲油煙，則需要安裝凈化器。但由于沒有強(qiáng)有力的手段進(jìn)行監(jiān)控和管理，目前油煙治理情況不容樂觀。  
餐飲油煙監(jiān)控能達(dá)到的效果：  
1、可解決油煙排放系統(tǒng)設(shè)計(jì)不規(guī)范，運(yùn)行不合理，維護(hù)不及時(shí)，監(jiān)管不到位，導(dǎo)致凈化效率低下，油煙標(biāo)排放的問題。  
2、可有效解決油煙投訴問題。  
3、促進(jìn)油煙排放的規(guī)范和治理，降低整個(gè)城市的油煙排放水平，改善城市空氣質(zhì)量。  
4、信息化技術(shù)的應(yīng)用將大幅降低管理難度和環(huán)保工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。  
5、量化油煙排放，實(shí)現(xiàn)全方位、全天候、真正的監(jiān)管，為環(huán)保部門提供全面準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。  
6、有效的監(jiān)管手段，是治理和改善的重要依托，也是檢驗(yàn)治理效果的重要評(píng)判依據(jù)。  
7、可為系統(tǒng)研究和分析餐飲業(yè)油煙與PM2.5的關(guān)系提供支持。  
產(chǎn)品功能簡(jiǎn)介：  
1、油煙測(cè)量技術(shù)，可準(zhǔn)確測(cè)量油煙濃度，精度可達(dá)10%，量程可達(dá)100.0mg/m3。  
2、油煙探頭技術(shù)，可長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，維護(hù)周期可達(dá)1年。  
3、內(nèi)置GPRS無(wú)線通信，實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)。  
4、體積小巧，安裝方便，采集器：150x130x42mm，探頭：φ40x200mm。  
5、帶有液晶顯示和按鍵，方便現(xiàn)場(chǎng)查看和操作。  
6、可保存1年的數(shù)據(jù)。  
7、全工業(yè)級(jí)設(shè)計(jì)，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)，防水防塵。  
8、工作溫度范圍–30℃～+70℃。  
9、直接使用220VAC交流電源。